সফেদার পুষ্টিগুণ

ঢাকা: রসে ভরা একটি ফল সফেদা। কম-বেশি সবাই এটি চেনেন। রাস্তাঘাটে প্রায়ই এ ফলের দেখা মেলে। দামও হাতের নাগালে। সফেদা যে কেবল খেতে সুস্বাদু তা কিন্তু নয়। এই ফলের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ।

সফেদায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ট্যানিন। এই উপাদানগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কার্যকরী। ভিটামিন বি, ভিটামিন সি এর ভান্ডার এ ফল। এতে আরও আছে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, খনিজ।

ওজন কমায়: আপনি কি ওজন কমানোর মিশনে আছেন? তাহলে খাদ্যতালিকায় এই ফলটি রাখতে পারেন। মিষ্টি হলেও ওজন কমাতে সাহায্য করে সফেদা। এটি খেলে দীর্ঘ সময় পেট ভর্তি থাকে।

হজমে সহায়ক: সফেদায় রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণ ফাইবার। তাই, হজমের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য সফেদা খুব উপকারী। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করতে সাহায্য করে।

শক্তি জোগায়: সফেদায় রয়েছে কার্বোহাইড্রেট। এটি খেলে শরীরে শক্তির সঞ্চার হয়। সেসঙ্গে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে সফেদা।

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়: ত্বকের জন্যও বেশ উপকারী সফেদা। এই ফল খেলে ত্বকের জেল্লা বাড়ে ত্বকের অন্যান্য সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে এটি। সফেদা ত্বকের আর্দ্রতা রক্ষা করে কোষের ক্ষয় পূরণ করে। নতুন কোষ তৈরিতেও সাহায্য করে এটি। ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তেও বাধা দেয়।

চোখের সুরক্ষা দেয় : সফেদায় থাকা ভিটামিন এ চোখের সুরক্ষায় কাজ করে। এটি রাতকানা রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

নিউজজি/নাসি