সোমবার, ১৪ অক্টোবর ২০২৪, ২৯ আশ্বিন ১৪৩১ , ১০ রবিউস সানি ১৪৪৬

জীবনযাত্রা

ফুলেল চা

আফরোজা খানম মুক্তা  মে ৩০, ২০২৩, ১৬:৫৭:৫৫

343
  • ছবি: নিউজজি

উপকরণ : অপরাজিতা  ফুল  ৩০ টা,

শুকনো অপরাজিতা আধা কাপ,

 চিনি ৪ চা চামচ,

 লেবুর রস ৪ চা চামচ,

এলাচ ৩ পিস,

লবঙ ৪ পিস,

পানি ৪ কাপ

এবং মধু ৪ চা চামচ।

প্রনালি: অপরাজিতা ফুলের ফোটা ফেলে পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। পরে চায়ের হাড়িতে পানি ফুটিয়ে নিন। এবার এলাচ, লবঙ্গ দিয়ে পাঁচ মিনিট রান্না করুন। তারপর শুকনো অথবা সতেজ অপরাজিতা ফুল দিয়ে আরও পাঁচ মিনিট রান্না করুন। এবার চায়ের কাপে ঢেলে চিনি বা মধু মিশিয়ে লেবুর রস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। তৈরী হয়ে গেল ফুলেল চা।

নিউজজি/এস দত্ত

 

পাঠকের মন্তব্য

লগইন করুন

ইউজার নেম / ইমেইল
পাসওয়ার্ড
নতুন একাউন্ট রেজিস্ট্রেশন করতে এখানে ক্লিক করুন